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[한경에세이] "할머니가 한 턱 쏜다!"를 돌아보며
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등록일 : 2026-11-05 00:02:00 |
| 박 어르신은 장위동에서 콩나물해장국 맛집으로 손꼽히는 ‘할매정(情) 국밥집’에서 일한다. “노인도 일할 기회를 달라”는 어르신들의 목소리를 반영해 성북시니어클럽과 손잡고 작년 2월 연 식당이다. 열두 명의... |
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부산서 '영호남 전통시장박람회' 연다
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등록일 : 2026-11-04 21:08:00 |
| 먹거리장터에서는 부산 구포시장 잔치국수·어묵·파전, 충북상인회 돼지바비큐·장터국밥, 대전 도마큰시장 양념막창·직화닭발 등 다양한 지역 먹거리를 즐길 수 있다. 박람회 기간에는 시민과 상인이 함께 즐길 수 있는... |
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"활전복 맛보고 가이소"… 전국 전통시장 부산에 총출동
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등록일 : 2026-11-04 18:38:00 |
| 먹거리장터에선 부산 구포시장의 잔치국수와 어묵, 파전을 비롯해 충북상인회의 돼지바비큐와 장터국밥, 대전 도마큰시장의 양념막창과 직화닭발 등 지역별 전통시장의 대표 먹거리를 즐길 수 있다. 박람회 기간 시민과... |
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‘외국인 미식가’ 사로잡자… 백화점 식음료 매장 확대
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등록일 : 2026-11-04 18:24:00 |
| ‘안목’은 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 부산 돼지국밥 전문점이다. ‘텐텐라이’는 정지선 셰프가 선보이는 1인 훠궈 브랜드로, 부산에 처음 문을 열었다. 이 밖에도 스시 전문점 ‘스시츠카무’, 한식 브랜드... |
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